Het belang van een interieur
voordat winkeliers een winkel binnenstappen kijken ze meestal eens via de ingang naar binnen om te zien wat die allemaal voor hen te bieden heeft, natuurlijk doet een etalage dat ook, maar dan nog zijn mensen geneigd om een glimp op te vangen van De binnenkant. We kunnen er dus zeker van uit gaan dat het interieur van een winkel/bar/restaurant van groot belang is bij het lokken van klanten. Een indrukwekkend interieur zal dan automatisch de producten die er uitgestald staan een hogere waarde geven, zo zelfs dat er al wat nulletjes meer aan het prijskaartje mogen toegevoegd worden; zoals in het meest bejubelde winkelcentrum van Engeland: Harrods.
Analyse van drie imposante interieurs
Harrods staat bekend om zijn imposante "Hall's" elke afdeling - schoenen, damesmode, juwelen, eetwaren... - heeft zijn eigen Hall die ook volgens een bepaald thema is ingericht. zo heb je de Egyptische hall, de seafood hall, en nog veel meer. Er zijn ook Hall's die geen thema hebben maar een bepaalde sfeer, zoals die op de foto.
handelsproducten:
In deze hall word alles van patisserie verkocht. Koekjes in alle kleuren en maten, taartjes die op kunstwerkjes lijken waardoor je er haast niet durft van te eten en nog meer zoet goed dat er exclusief bij ligt.
doelpubliek
Hier is het publiek wel degelijk de burger met een behoorlijke portefeuille. Engeland is op zich al duurder, maar Harrods kan duidelijk met zijn prijzen spelen; door het interieur, door de exclusieve presentatie en - daar kunnen we niet onderuit - door de kwaliteit van de producten... Al mag dat dan ook wel voor dergelijke cijfers.
sfeer
Als je door gelijk welke Hall loopt, voelt het alsof je door een paleis wandelt. De ruimtes zijn klassiek, stijlvol en vooral rijkelijk ingekleed. Kristallen kroonluchters, victoriaanse pleisterwerken, schitterende kasten, marmeren vloeren... en het plafond in de hoogte tot haast 4-5 meter.
materiaalgebruik
Alles wat in een koninklijk paleis aanwezig is, is het ook in Harrods. Er is geen eenheid van materialen, als ze maar het hoogstaande klassieke gehalte hebben.
kleur
Elke hall heeft zijn thema en daar gaan ook de kleuren bij mee. Op de foto van de hall der patisserie merken we vooral het chocolade bruin en het slagroom wit op. Die kleuren gaan dan weer vergezeld met de kleuren van het seizoen. Deze foto is genomen in de lente periode, te zien aan de pasteltinten: roze, blauw, muntgroen...
verlichting
Als er geen heuse koepel is die daglicht fonkelend naar binnen laat vallen, dan zijn er altijd nog de kristallen kroonluchters die de ruimte, naar gelang het product, fel of gedimd verlichten.
verhouding tussen het product en de inrichting
De inrichting loopt bij elke hall mee met de producten die erin te vinden zijn. zo heeft de patisserie afdeling witte rekjes versiert met zweepslaglijnen en rozen als een sculptuur op een bruidstaart.
HARRODS - LONDON,BROMPTON ROAD
WWW.HARRODS.COM
WWW.HARRODS.COM
***
Ralph Lauren weet zijn interieur ook steeds te verzorgen volgens de klassieke, maar stijlvolle inrichting.
handelsproducten:
De Ralph Lauren Stores verkopen vooral kledij en de courante accessoires.
doelpubliek
Hier is het publiek vooral mensen die graag strak in het pak zitten of piekfijn willen buitenkomen in een hemdje. Ook hier wordt - net als bij harrods - de naam en faam, gepaard gaande met een exclusief interieur, gebruikt om de prijzen op te drijven.
sfeer
We merken meteen klasse op. De klassieke stijl wordt gecombineerd met ietwat hedendaagse details en is minder overdadig ten opzichte van het interieur van Harrods.
materiaalgebruik
wit marmer en zwart smeedijzer lijken de rode draad te zijn in het interieur. de vitrinekasten bestaan uit verguld metaal en grijs notenhout.
kleur
Het is een zwart-wit inrichting met enige tinten van bruin. De kleren zorgen voor de fellere kleuren die in het interieur ontbreken; niet bepaald dom: zo vallen de kleren op.
verlichting
de winkel is Helder. Dat komt door de verscheidene lichtarmaturen en de witte muren. Misschien wordt het net iets te helder, want er heerst haast een koude sfeer.
verhouding tussen het product en de inrichting
De kledij gaat mee met het interieur, klassiek, stijlvol en misschien een tikkeltje cocky.
RALP LAUREN STORE - BRUSSEL,KOMEDIEPLAATS
WWW.RALPHLAUREN.COM
WWW.RALPHLAUREN.COM
***
Restaurant Elckerlijc Heeft ook een zeer passend interieur bij de producten die er verkocht/geserveerd worden door de bekende BBQ kok Peter De Clercq
handelsproducten:
Smakelijke gerechten van Peter De Clercq of kookboeken, potten, pannen, kolen, kruiden ... Ook kan je verse producten kopen in de Elckerlijc Farm.
doelpubliek
Mensen die zich graag culinair laten verwennen of zelf aan de slag willen met de potten en pannen.
sfeer
Er is een landelijke sfeer die de plaats deelt met moderne fotografie (meestal van stieren en koeien) en een soort van collage werken op doek, bestaande uit olieverf en veelal hout of houtskool. We krijgen daardoor ook zeker de barbecue sfeer, de geur van het gegrilde vlees doet de rest.
materiaalgebruik
er wordt veel hout gebruikt, landelijke bevloering, met andere woorden diverse materialen die voor een warme, huiselijke sfeer staan. En toch slagen de designvormen die subtiel zijn aangebracht in het interieur ervoor dat het toch dat beetje meer uitstraalt.
kleur
De kleuren van de barbecue: rood (vuur) zwart (kolen) wit (rook). Deze kleuren geven warmte aan het interieur. stel: de temperatuur in de Ralph Lauren Store en in Restaurant Elckerlijc is gelijk, waar zal je het toch warmer hebben?
verlichting
Er is vooral sfeerverlichting aanwezig. Overdag komt er genoeg licht binnen langs de grote ramen.
verhouding tussen het product en de inrichting
Alles wat met barbecue te maken heeft kan je, als je even goed zoekt, terug vinden in het interieur.
RESTAURANT ELCKERLIJC - MALDEGEM,KRAAILOKERWEG
WWW.PETERDECLERCQ.BE
WWW.PETERDECLERCQ.BE
***
Orry Marinx
